一、平菇菌棒在家怎么种
在家种植平菇菌棒成为了越来越多人的兴趣爱好,不仅能够满足自家食用的需求,也可以作为一项有趣的农耕活动。以下将介绍如何在家中种植平菇菌棒,让您轻松享受自家种植的乐趣。
选购平菇菌棒
首先,要选择适合种植的平菇菌棒。在市场上有多种不同的平菇菌棒可供选择,每种菌棒都有不同的特点和适应环境。建议选择适合本地气候和土壤条件的平菇菌棒,以确保种植成功。
准备种植容器
接下来,需要准备种植平菇菌棒所需的容器。一般来说,可以使用塑料箱、木箱或陶瓷罐等作为种植容器。确保容器有足够的深度和宽度,以容纳菌棒的生长。
准备种植基质
平菇菌棒的种植需要合适的基质,以提供养分和水分供菌棒生长。常用的种植基质包括蘑菇土、麦秸、木屑、稻壳等。可以选择一种或混合使用几种基质,以提高菌棒的生长效果。
制作种植床
将准备好的种植基质放入种植容器中,形成适合平菇生长的种植床。在底部铺一层基质,再将平菇菌棒排列在基质上,然后再用一层基质覆盖住菌棒。确保床面平整,菌棒与基质紧密接触。
调节环境条件
种植平菇菌棒需要适宜的环境条件,包括温度、湿度和通风等方面。一般来说,平菇生长温度在18℃-25℃之间,湿度在80%-90%之间。因此,在种植的过程中要注意调节环境条件,以促进菌棒的生长。
管理菌棒的生长
种植平菇菌棒后,需要进行一些必要的管理工作,以确保顺利生长。首先是保持适宜的湿度,可以通过定时喷水或在周围放置湿毛巾等方式增加空气湿度。其次是及时移除产生的废弃物,以保持种植床的清洁。还要注意定期通风,以排除过多的二氧化碳,使环境更适合菌棒生长。
防治病虫害
在种植平菇菌棒的过程中,可能会遇到一些病虫害问题。常见的病虫害包括菌丝蚜、炭疽病、黑粉病等。为了防治病虫害,可以使用生物农药或化学农药进行喷洒。同时,定期检查菌棒的生长状况,如发现疑似病虫害的问题,要及时采取措施进行处理。
收获和储存
当平菇菌棒长满了菌丝和子实体后,就可以进行收获。将成熟的平菇摘下,注意不要带走菌丝部分。收获的平菇在最初的几天内新鲜度最好,可以直接食用或进行储存。储存平菇时,可将其放入透明塑料袋中,置于冰箱中保存。使用前,记得清洗和处理平菇,确保食用安全。
通过以上的步骤和管理方法,相信您可以在家种植出美味的平菇。无论是作为一种休闲娱乐还是为了丰富餐桌,种植平菇菌棒都是一个有趣而有益的选择。希望您能成功地种植出丰收的平菇,享受到自家种植的乐趣!
二、平菇菌棒灭菌方法?
1、清洗锅内污水,换上清水,将装好料的菌袋及时进灶,合理堆放。料袋在灶内采用一袋袋上下对正的直叠式摆放。这样不仅孔隙大,有利于蒸汽穿透,而且灭菌后的菌袋成为四面体,有利于接种和后期管理。蒸仓内四个角自上而下留下15平方厘米的通气道,排与排之间也要留下空隙,保障蒸汽畅通,确保灭菌彻底。
2、灭菌时要做到“三勤”。即:勤看火及时加煤;勤加水防止干锅;勤看温度防止掉温。
3、烧火应掌握“攻头、促尾、保中间”。灭菌开始时必须大火攻头,力争在4-6小时之内使灶温升到100℃,并开始记时。然后稳火控温,使温度一直保持在100℃不掉温,维持24小时。灭菌最后2小时旺火猛烧,达到彻底灭菌的目的。停火后焖料,当温度降到70℃左右时,抢温出锅,并迅速运往接种室冷却,菌袋冷却时应“井”字形叠放,要注意,切勿“大头、小尾、中间松”。
4、防止漏气。常压灭菌灶的门要密封严实。
三、平菇菌棒价格多少?
1平菇菌棒使用的原材料不同,菌袋的大小不同,成本也不一样。2主料: 棉籽壳 菌袋 普通规格价钱在2.2-2.5元左右 正常情况一周期能产2.5斤以上
四、平菇菌棒怎么养?
1:准备好种植容器、事先购买的食用平菇菌棒、温度计、湿度计、花洒。中晚各一次。
2:一般的菌棒既可以直立生长,也可以横放着生长。将买回来的菌棒打开包装,早中晚各对着菌棒口浇一次水,水量不用很大,保持菌棒湿润就行。
3:当温度保持在20℃,湿度保持在85%左右时,大概5天就能长出菇蕾,这个时候,浇水的次数和水量都可以适当大一些,保证整个菇头都能被浇到水。
4:出菇后的平菇长得很快,没有几天就能长出完整的蘑菇了,这时就可以收获了。
五、平菇菌棒怎么注水?
气温过高不易注水,早晚注水最佳
六、平菇废菌棒利用?
料有没有蒸透,关键得看两点。一个是装料的方法。如果先把料装满锅以后再开始蒸,这料可是不容易蒸透。因为料在锅里分布得不均匀,会出现有的地方紧,有的地方松,堆得紧的地方颗粒间的缝隙很小,蒸汽根本穿不过去,连蒸气都穿不过去的地方,这料自然是蒸不透的。要说在这一点上,赵佩贤他们是特别注意。装料的时候是一层一层往上装的,也就是说,每次先往大锅里薄薄地均匀地撒一层,等热汽完全冒上来之后再撒一层,就这么重复了好多次,直到把锅装满,才密封起来。
培养料能不能蒸透的第二个关键点,那就是蒸料的时间长短,虽然中国农业大学微生物学系的刘庆洪老师曾经提过建议,就是100ºC处理到10个小时。不过赵佩贤当时没有听从刘老师这个建议,仅仅蒸了2个多小时,这一来呢是因为他觉得蒸时间长了会浪费许多煤,二来他还抱有晓幸心理,觉得废料里剩下的杂菌没准已经很少了,蒸上2个小时也就足够了。可是现在看起来,问题还真的就出在了蒸料的时间上。
因为蒸料的时间太短,杀菌不彻底,导致了杂菌的二次污染,这个失误这让赵佩贤损失了一部分菌袋。不过在剔除这些废袋的过程中,赵佩贤发现有一些菌袋变黑并不是因为二次污染造成的,被二次污染的菌包,发出来的是一股酸臭味,但是也有一些菌包散发出来的是一股馊味,这是怎么回事呢?赵佩贤和李成岐两个人比较了半天,确认有一部分菌袋的确是出现了烧菌现象。
食用菌的菌丝和动物一样,在生长过程中需要吸入氧气、呼出***化碳,菌丝在呼吸的时候还会产生热量,导致菌包内部温度升高。所以甭管是种植哪种食用菌,菌丝长到一定程度都得给菌包通气,通气呢,既能增加氧气的供应,又能给菌包降温。要说李成岐和赵佩贤可都是种菇多年的人了,怎么会忘了通气的事呢?其实他们不是忘了,而是没有搞清楚,用废料种菇,应该在什么时间通气。
平菇的发菌期比较短,只需要45天左右。赵佩贤他们事先想到过这一点,所以在接种的时候,专门选择了***简单的背心式塑料袋来做包装,这种包装***大的好处就是,料装得松,扎口的时候又封得不严,等于给菌丝留下了喘气的口子。可是这事先想得挺好的一招,到了菌包码放的时候却没有达到他们预想的效果。因为平菇菌袋的堆放,一般是摆成一面墙,就跟码砖头似的,一袋压着一袋,要防止这墙倒塌,还得压紧点。这料装得松啊,一压紧,相邻的菌袋不就挤在一块了吗。菌袋上头原本留的口子有一部分就给堵住了。
李成岐过去种平菇,一般要等到发菌的第15天左右才给菌包通气,因为用的都是新料。可是这一回,发菌刚到第10天,就有一部分菌丝已经憋死了。所以,通过这件事李成岐推断,用废料来种平菇,通气的时间得提前到发菌的第7天左右;时间定下来之后,李成岐就用2公分粗的硬木棒,在每个菌袋的两侧各扎一个眼,深度在2厘米左右。不过,跟用新料种菇不同的是,现在扎眼的时候,这木棒得沾着消毒水用。
虽然培养料已经经过了两次灭菌处理,但是李成岐还是有点不放心,所以专门配制了消毒水。木棒蘸一回消毒水,顶多扎上3、4个眼,如果一次扎得太多,消毒的作用就不明显了。李成岐和赵佩贤用这个办法对菌袋进行了通气补救,几天之后就看到了效果。
二次污染再加上烧菌,赵佩贤***次试种的2千多袋平菇,转眼损失了三分之一,好在剩下的菌袋顺利出菇了,这给了赵佩贤继续尝试下去的信心。可是到了开始出菇的时候,又出现了新的问题。
七、平菇菌种和平菇菌棒的区别?
平菇菌种,平菇的菌种质量是影响其产量的关键。优良的平菇菌种,菌丝粗壮抗病,能广泛适应多种代用栽培料,出菇早,菇形好,产量高。
中文名
平菇菌种
产量关键
菌种质量
属
木腐真菌
主要营养
碳源
平菇菌棒是用棉籽壳或者木屑,玉米芯等农副产品下脚料经过合理配比,接种上菌种,培养出来的,菌丝体经过生理生长达到成熟后,遇到适宜是温度,湿度就会长成蘑菇来。
经过接种的菌棒,在高温季节来临前,应选择通风散热条件好的场所完成菌棒的散堆,在高温期间,严禁翻动菌棒,以防菌棒受振动而增加菌丝呼吸作用而使堆温上升,引起"烧菌"。
越夏菌棒在高温期间,禁止对菌棒进行割袋,防空气进入菌棒内部,增加菌丝呼吸作用而使堆温上升,引起"烧菌"。
八、平菇废菌棒怎么处理?
平茹废菌棒可以粉碎发酵后用来喂猪牛!
九、平菇的菌棒如何辨别发霉?
正常的平菇菌棒是白色或者灰白色的。如果表面出现绿色。黄色,红色,黑色等等其他颜色的话,那就是发霉了。
十、平菇菌棒干了,如何处理?
平菇菌棒干了,要经常给它喷水的
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