岗前培训后离职需不需要交违约金，未签订劳动合同和培训协议？

单位要求你支付违约金是错误的：

第一、按照劳动合同法规定，只有用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，才可以与该劳动者订立协议，约定服务期。如果劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。但违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。

第二、从你提供的信息来看，单位提供的并不是专项技术培训，而是类似于岗位培训的性质，单位也未以此支出过培训费用（即使有也可能很少），因此单位以此作为订立服务期合同是利用了法律规定的条款，扩大解释了专业技术培训的性质，是无效的合同的。当劳动者以此解除劳动合同时，单位不能依据该协议要求劳动者支付违约金。