一、酒类国标?
市场监管总局11日发布一批重要国家标准,其中《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准清晰界定了清香、浓香、酱香等各香型白酒工艺特征,规定了白酒和饮料酒相关术语和定义,明确了饮料酒分类原则,便于消费者在选购时了解各类酒产品的特点,将助推酒产品技术和工艺的进步与创新、规范酒产品市场健康发展。
白酒是我国传统蒸馏酒,其独特的多种微生物固态(半固态)发酵、蒸馏等生产工艺形成了白酒的各种风格。随着白酒生产工艺、产品类型的不断发展和变化,需要对原国家标准进行调整和完善,如清晰界定各香型白酒工艺特征,突出其传统属性。《白酒工业术语》规定了12种香型白酒以及其他工艺白酒从原料到成品的整个生产过程中涉及的相关术语和定义,包括原辅料、生产设备、设施及器具、制曲、酿酒、成品及半成品。
《饮料酒术语和分类》在原标准基础上,根据不同原料、生产工艺和产品特性对各酒种进行分类,从分类框架上将饮料酒由发酵酒、蒸馏酒、配制酒三类调整为发酵酒、蒸馏酒、配制酒、露酒四类,并新增了饮料酒分类表、不同酒种的分类体系框架图。
二、酒类条码怎么申请,办理酒类条码费用?
酒类条码也是商品条码的一类,跟申请普通商品条码一样的。
普通单个企业收费2600元。
需要提供营业执照,申请表格。
三、红酒类型?
、根据葡萄酒的含糖量划分
可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。按照我国的标准是每升糖度小于4克的为干型酒,4~12克为半干,12~50克为半甜,50克以上的为甜型酒。
2、以葡萄酒的色泽划分
有红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。但是有一点,白葡萄酒并非就是白色的,只是相对于红葡萄酒而言。红葡萄酒也有多种的红,根据葡萄酒的年龄来定。玫瑰红比红色稍淡,有洋葱皮色,也有浅红色。
3、 按照形态划分
有起泡酒和静止酒。所谓起泡酒,就是会不停冒气泡的葡萄酒,香槟就是起泡酒,但是不要以为起泡酒都可以叫“香槟”。香槟其实是法国的一个地名,这个地方的起泡酒就叫“香槟”,实在是一种地名保护。静止酒顾名思义,就是不会冒气泡的酒,如干红和干白都属于静止酒。
4、按酿造方法划分
天然葡萄酒:酿造过程中完全使用葡萄为原料,不添加任何糖分、酒精及香料。
特殊葡萄酒:起泡葡萄酒:葡萄酒在完成第一次发酵后装瓶,并添加糖分和酵母进行第二次发酵,发酵过程中产生的二氧化碳就被封存在酒瓶中,这样可以产生大量丰富的起泡。
加强葡萄酒:在天然葡萄酒中加入蒸馏酒调配后形成,酒精含量在15-20%之间。
甜酒:指通过特殊收成和酿造方法获得的香甜可口的葡萄酒,包括冰酒、贵腐酒、晚收酒等。
四、淘宝酒类发布?
淘宝酒类产品直接发布在:酒类》国产白酒、酒类》葡萄酒、酒类》啤酒这3个类目下面,直接发布到其它类目系统检测类目错误会警告提示:宝贝“类目错放”降权,导致产品降权得不偿失。
五、酒类怎样托运?
酒大多为玻璃或是瓷瓶包装,属于易碎物品,要托运时,需要你给值机人员声明,里面装的是酒,她就会帮你贴上易碎小心,轻拿轻放的标志。
另外:关于飞机上托运酒类饮品的数量也有限制: 若带24度以下的酒(葡萄酒、果酒、啤酒),数量不则不受限制。若酒精度在24—70度之间,托运总量则不得超过5升。(数量卡的比较严) 酒精度在70度以上的酒水,概不办托运。六、酒类香型分类?
白酒的香型分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化
七、酒类广告文案?
1. 白酒
- 绵柔香醇,回味悠长,[品牌名称]白酒,让生活更有味道。
- 滴滴醇香,口口相传,[品牌名称]白酒,宴请尊贵的上佳之选。
2. 红酒
- 品一杯红酒,赏一段人生,[品牌名称]红酒,给你独一无二的味蕾享受。
- 源自波尔多的经典,[品牌名称]红酒,为你的生活增添一抹浪漫。
3. 啤酒
- 畅饮[品牌名称]啤酒,释放真性情,和朋友一起分享快乐时刻。
- 冰凉爽口,泡沫丰富,[品牌名称]啤酒,带你感受无限激情与活力。
4. 威士忌
- 历经岁月沉淀,方显[品牌名称]威士忌的卓越品质,每一口都是对精致生活的追求。
- 浓郁的口感,丰富的层次,[品牌名称]威士忌,让你尽享奢华品味。
5. 白兰地
- 精心酿造,匠心传承,[品牌名称]白兰地,给你尊贵非凡的体验。
- 优雅的代名词,[品牌名称]白兰地,为成功人士加冕。
八、酒类宣言口号?
1. 让酒伴我们人生旅途
2. 这个口号表达了酒类在我们人生旅途中的陪伴和意义。酒类作为一种饮品,常常与庆祝、聚会、共享和情感联系在一起。这个口号强调了酒类作为一种符号的代表,它可以促进人们之间的交流和社交,成为人生中的一部分,共同分享欢乐和困难。
3. 如果您想要发表其他酒类宣言口号,可以尝试结合酒的特点和饮酒文化的象征,创造出更有创意和独特性的口号。口号可以涉及到品酒的乐趣、酿酒的工艺、酒文化的历史等多个方面。关键是确保口号能够引发人们对于酒类的兴趣和向往,同时也传递出积极健康的饮酒态度和责任感。记得务必在饮酒过程中遵守法律和合理限度,并且鼓励适度饮酒及负责任的消费行为。
九、酒类等级划分?
1,按酒精含量可分为:
①高度酒(主要指60°左右的酒)。
②降度酒(一般指降为54°左右的酒)。
③低度酒(一般指39°以下的白酒)。
2,按使用的主要原料可分为:
①粮食酒。如:高粱酒、玉米酒、大米酒等。
②瓜干酒(有的地区称红薯酒、白薯酒)。
③代用原料酒。如:粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。
3,按糖化发酵剂可分为:
①大曲酒。用大曲(指曲的形状)酿制的白酒。
②小曲酒。用小曲酿制的固态或半固态发酵白酒。因气候关系,它适宜于我国南方较热地带生产。用小曲制成的酒统称为米香型酒。
③快曲酒。
4,按香型可分为:
①浓香型(亦称泸香型、五粮液香型和窖香型)白酒。
②清香型(亦称汾香型、醇香型)白酒。
③酱香型(亦称茅香型)白酒。
④米香型(小曲米香型)白酒。
⑤其他香型(亦称兼香型、复香型、混合香型)白酒。
5,按产品档次可分为:
①高档酒。是用料好、工艺精湛、发酵期和贮存期较长、售价较高的酒,如:名酒类和特曲、特窖、陈曲、陈窖、陈酿、老窖、佳酿等。
②中档酒。工艺较为复杂、发酵期和贮存期稍长、售价中等的白酒,如:大曲酒、杂粮酒等。
③低档酒。亦称大路货,如;瓜干酒、串香酒、调香酒、粮香酒和广大农村销售的散装白酒等。
6,按生产工艺可分为:
①固态法白酒。原料经固态发酵,又经固态蒸馏而成。为我国传统蒸馏工艺。
②液态法白酒。原料经过液态发酵,又经过液态蒸馏而成。其产品为酒精,酒精再经过加工如串香、调配后为普通白酒,俗称大路货白酒。
③调香白酒。用固态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。
④串香白酒。液态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。
十、酒类新标准?
市场监管总局11日发布一批重要国家标准,其中《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准清晰界定了清香、浓香、酱香等各香型白酒工艺特征,规定了白酒和饮料酒相关术语和定义,明确了饮料酒分类原则,便于消费者在选购时了解各类酒产品的特点,将助推酒产品技术和工艺的进步与创新、规范酒产品市场健康发展。
白酒是我国传统蒸馏酒,其独特的多种微生物固态(半固态)发酵、蒸馏等生产工艺形成了白酒的各种风格。随着白酒生产工艺、产品类型的不断发展和变化,需要对原国家标准进行调整和完善,如清晰界定各香型白酒工艺特征,突出其传统属性。《白酒工业术语》规定了12种香型白酒以及其他工艺白酒从原料到成品的整个生产过程中涉及的相关术语和定义,包括原辅料、生产设备、设施及器具、制曲、酿酒、成品及半成品。
《饮料酒术语和分类》在原标准基础上,根据不同原料、生产工艺和产品特性对各酒种进行分类,从分类框架上将饮料酒由发酵酒、蒸馏酒、配制酒三类调整为发酵酒、蒸馏酒、配制酒、露酒四类,并新增了饮料酒分类表、不同酒种的分类体系框架图
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